Ample controale sunt efectuate în această perioadă, la unitățile care comercializează şi depozitează carnea de porc

Direcţia Sanitar- Veterinară Constanța efectuează ample controale, în această perioadă, la unitățile care comercializează şi depozitează carnea de porc pentru sărbătorile de iarnă. Cu acest prilej, inspectorii DSV vor verifica dacă unităţile respectă cerinţele pentru înregistrarea şi autorizarea sanitar-veterinară, condiţiile de igienă şi de întreţinere a spaţiilor de prelucrare şi depozitare a alimentelor şi trasabilitatea produselor. Reprezentanţii DSV Constanţa au precizat că în această perioadă este interzisă vânzarea porcilor vii şi comercializarea cărnii de porc în locuri neaprobate sanitar-veterinar. În gospodăriile populaţiei sacrificarea porcilor se realizează numai pentru consum familial, iar examenul trichineloscopic în aceste cazuri trebuie efectuat în mod obligatoriu, de către proprietarii animalelor, în locaţiile stabilite la nivelul județului Constanţa.